廚房切肉機是針對于現代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據傳統鍘刀設計出來一種產品，主要針對于家用刀具切骨頭麻煩，容易損傷刀刃，費勁費力效率低的情況而設計出來的。接下來看一下在使用切肉機是要注意：

　　1、不要將手深入鍘刀里，以防出現意外傷害

　　2、要將小鍘刀平放在廚房的桌子或其他位置，以防傾斜造成的傷害

　　3、使用完之后只需用流動的水源進行清洗即可，清洗簡單方便。

　　日常生活中經常遇到冰肉、冰魚等冷凍食物，逢年過節切雞鴨魚等體大帶有骨頭的魚肉類，用菜刀用力過大，且容易損傷刀刃。用砍刀、斧頭剁切，對手很不安全，噪音很大，特別城市樓房傳音很大，很不文明。